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Ecco l’accessorio perfetto da sfoggiare se siete invitate ad un buffet di finger food. A me non dispiace nemmeno come anello in se’.
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Davvero comode, oltre che spiritose e colorate, queste “forchettine” per finger food che si indossano direttamente sulle dita, evitando così di sporcarsi.

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Ecco un’idea brillante per risolvere un apparente controsenso come quello costituito da binomio posate/finger food. Queste mini-posate in plastica (forchetta, coltello e cucchiaio) si adattano alle estremità delle dita; “un mezzo igienico per trovare un compomesso tra le regole del galateo e la routine quotidiana”, come afferma il designer Kawamura Ganjavian.

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Il finger food verrà celebrato nei prossimi giorni a Padova durante la seconda edizione del campionato “Finger food, chef in punta di dita” che si terrà dal 7 al 10 febbraio. Il tema di quest’anno è a dir poco promettente per tutti i buongustai: “il mare d’Italia, il mondo del mare”. Lo scopo del campionato è promuovere la figura degli chef come autori di un aperitivo strutturato, equilibrato a livello nutrizionale e impeccabile come gusto ed estetica. Per tutte le informazioni vi segnalo il sito ufficiale.

I nuovi bicchierini Durobor sono studiati appositamente per il finger food, piccoli e maneggevoli, in forme in grado di valorizzare la composizione dei vari ingredienti esaltando ogni dettaglio. Tra i vari modelli declinati in quattro dimensioni segnalo Cosmos dalla linea morbida e sinuosa, Helsinki, dalla forma conica, Norway, ideale per chi ha gusti classici, con base spessa e la classica bolla all’interno, Ellipse, originale bicchiere dalla forma ellittica, oppure gli ultimi nati Disco Dish e Vertigo, emblemi del virtuosismo creativo dell’azienda.

La Federazione Italiana Cuochi ha poi ideato un ricettario in collaborazione con Durobor, allo scopo di proporre soluzioni ad hoc che vengono esaltate dalla trasparenza di questi bicchierini in vetro.

I bicchierini per finger food Durebor si possono trovare da Cargo a Milano, megastore di tendenza e regno di tutte le novità più curiose.

Per ulteriori informazioni:
Simonetta Gerra - Fast-Com
Uff. +39.02.46.91.501 dial 4 ext. 266
Mob. +39.340.21.47.734
simonetta.fastcom@grupposantagostino.com

Michela Mezzolo - Fast-Com
Mob. +39.340.21.46.623
michela.fastcom@grupposantagostino.com

Il finger food sarà divertente e di tendenza quanto si vuole, ma indubbiamente ha una grande controindicazione: il fatto che, ovviamente, ci si sporca le mani.

Questo effetto collaterale sembrava essere inevitabile e intimamente connesso con l’essenza stessa del finger-food, finchè non è arrivato un geniale designer a risolvere il problema con i Trongs; si tratta di speciali “preservativi per le dita” che permettono di mangiare con le mani senza sporcarsele. Che dire, mai più senza.

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Finger Food è il cibo che si mangia con le dita. Ovvero ogni cosa deve essere piccolissima. Il Finger Food è primo, secondo, contorno, dolce. In genere si tratta di piccole tartine, salse raccolte in un cucchiaino o in un minuscolo bicchiere, tartine, involtini di carne, pasta o riso.

Il Finger Food oggi è una vera e propria moda che va a braccetto con quella dell’happy hour. E anche un’ottima idea per organizzare un party molto molto trendy.

Per trovare le ricette potrete consultare questo sito nella sezione Finger Food.