
E’ dedicato a chi vuole iniziare la giornata di buonumore questo Sunnyside Egg Shaper di Avihai Shurin per Monkey Business; si tratta sostanzialmente di una sagoma per presentare l’uovo in modo da creare la forma di un sole e una nuvola. E un semplice uovo al tegamino non è mai sembrato così cool…

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A Namja Town, un theme park a Tokyo, servono un gelato davvero particolare, aromatizzato al ramen di miso. L’ha provato l’utente di Youtube Thisjapanesegirl, che lo descrive come “un burro di arachidi un po’ strano”. Non saprei, ma sulla carta continuo a preferire la stracciatella…
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In realtà si chiama Isabelle, ma è stata soprannominata iBaguette: è una creazione del food-designer Stéphane Bureaux, che l’ha presentata all’Europain 2012, fiera biennale parigina dedicata al mondo della panetteria e della pasticceria. Il “puntino” finale è un pane di un’altra, sorprendente ricetta: un invito a scoprire qualcosa di nuovo e portare chi lo consuma verso nuove frontiere del gusto.
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Lo chef pâtissier Sebastian Gaudard nella pasticceria di famiglia a Parigi ha creato un dolce che coniuga mirabilmente innovazione e tradizione. La Marquise Blanche indossa un abito di créme chantilly e ha un cuore di meringa, sorbetto al lampone e vaniglia del Madagascar.
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Star Wars, Harry Potter, Il signore degli Anelli: ecco da dove viene l’ispirazione per queste incredibili creazioni di pan di zenzero dal gusto geek.


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