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Archivio per la categoria Food

A Namja Town, un theme park a Tokyo, servono un gelato davvero particolare, aromatizzato al ramen di miso. L’ha provato l’utente di Youtube Thisjapanesegirl, che lo descrive come “un burro di arachidi un po’ strano”. Non saprei, ma sulla carta continuo a preferire la stracciatella…
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Volete sapere come creare (facilmente) una torta che nasconda una perfetta sagoma di cuore al suo interno?
La risposta sta in questa teglia, che viene venduta completa di manuale di istruzioni e libro di ricette.

La trovate su Amazon. Ricordate che San Valentino si avvicina…
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In realtà si chiama Isabelle, ma è stata soprannominata iBaguette: è una creazione del food-designer Stéphane Bureaux, che l’ha presentata all’Europain 2012, fiera biennale parigina dedicata al mondo della panetteria e della pasticceria. Il “puntino” finale è un pane di un’altra, sorprendente ricetta: un invito a scoprire qualcosa di nuovo e portare chi lo consuma verso nuove frontiere del gusto.
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Lo chef pâtissier Sebastian Gaudard nella pasticceria di famiglia a Parigi ha creato un dolce che coniuga mirabilmente innovazione e tradizione. La Marquise Blanche indossa un abito di créme chantilly e ha un cuore di meringa, sorbetto al lampone e vaniglia del Madagascar.
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Se amate organizzare pic-nic, merende e brunch con gli amici, ecco un potenziale regalo da concedere a voi stessi per Natale. La piastra elettrica, già utilissima nella versione classica, è dotata di scomparti appositi per gli snack da servire con il bastoncino.
La trovate su Amazon.
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Sapevate che esistono anche le tazze per la fonduta? Per me è una scoperta eccezionale: primo perchè così si evita lo scambio di germi tra i diversi commensali, secondo nel caso in cui siate gli unici in casa ad amare la fonduta di cioccolato o di formaggi.
Le trovate su Amazon.
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Star Wars, Harry Potter, Il signore degli Anelli: ecco da dove viene l’ispirazione per queste incredibili creazioni di pan di zenzero dal gusto geek.


Alla mia fonte trovate altre immagini.

I deliziosi biscotti di Instagram utilizzano come base i famosi Graham-crackers americani, decorati poi con glassa colorata.
Trovate qui la ricetta.
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Una bella idea per servire l’insalata, anche se a dire il vero la vedo più adatta per una tavola estiva: è una barca che al posto dei remi ha cucchiaione e forchettone per servire. Si acquista qui.
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Vi segnalo la ricetta di queste cupcake al sidro di mele, che sembrano delizione e, con il decoro a ghiande e fiori di pesca, risultano anche decorative in modo non scontato per le tavola delle feste: niente renne e alberelli, ma qualcosa di diverso, forse un po’ più autunnale ma a mio avviso comunque azzeccato.