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Archivio per la categoria Food

Fai da te: sculture di Babybel

Giulia» Mercoledì 9 Novembre alle ore 17:39

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Guardate cosa si può creare con il formaggino Babybel! Sono idee divertenti da replicare non solo per i bambini, ma anche per un aperitivo con gli amici; e c’è anche la versione natalizia con i Babbi Natale/Babybel.

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Cioccolato da assemblare

Giulia» Martedì 25 Ottobre alle ore 09:03

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La studentessa Elsa Lambinet ha presentato come progetto di laurea all’ECAL/Ecole cantonale d’art de Lausanne il gustoso Sweet Play. I cioccolatini, sviluppati in tre diversi modelli, possono essere assemblati in modo sempre diverso a seconda del proprio gusto; hanno infatti un piccolo comparto dove è possibile implementare vari tipi di ingredienti come frutta, wafer, frutta secca, cereali, biscottini… Il progetto è stato sponsorizzato dal celebre marchio svizzero Blondel.

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Golosità in feltro

Giulia» Sabato 22 Ottobre alle ore 08:33

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Molto più che semplici giocattoli, queste adorabili repliche in feltro di dolci e golosità sono pensate per decorare cucine, salotti e librerie. Un modo per rifarsi gli occhi senza stare attenti alle calorie! Create da Milkfly, sono in vendita su Etsy.

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Quadri di cioccolato

Giulia» Giovedì 20 Ottobre alle ore 16:44

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Un disegno, un logo, e persino una fotografia o un dipinto possono essere trasformati in quadri di cioccolato, che possono poi servire a decorare una torta o essere offerti da soli come dessert. Qui trovate il video con le istruzioni.

Doppia torta

Giulia» Sabato 15 Ottobre alle ore 16:11

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Voi preferite la torta di mele, ma il vostro lui predilige una crostata alle more? “Split Decision”è la teglia che permette di creare due torte in unavolta sola, grazie ad una divisione centrale che si inserisce nel classico modello col bordo removibile. Si acquista qui.

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3 idee per torte di Halloween

Giulia» Giovedì 13 Ottobre alle ore 17:04

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Halloween si avvicina e nella gallery trovate alcune idee per realizzare dei divertenti dolci a tema. Si parte da una semplice torta che si può acquistare in pasticceria e la si personalizza poi con glassa, biscottini, confetti… Maggiori dettagli sul procedimento si possono trovare qui.

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Il dessert più costoso del mondo

Giulia» Martedì 11 Ottobre alle ore 18:44

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Il dessert più costoso del mondo, una vera delizia per gli occhi oltre che per il palato, è stato creato dallo chef Marc Guibert per il Lindeth Howe Country House Hotel a Windermere. L’ispirazione è quella di un uovo Fabergé; si tratta in realtà di un budino al cioccolato arricchito con foglie d’oro, champagne e caviale e sormontato da diamanti. E’ poi guarnito con gelatina di champagne e quattro tipi diversi di finissimo cioccolato belga negli aromi di arancio, whisky e pesca. Il dessert è stato lanciato in occasione della  National Chocolate Week al prezzo di $ 34,370.14 (oltre 25.000 euro al cambio attuale).

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Cibo metallizzato

Giulia» Giovedì 6 Ottobre alle ore 16:18

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Il marchio tedesco The Deli Garage ha sviluppato un colorante per alimenti un po’ speciale; le pietanze assumono riflessi metallici nei colori dell’oro, dell’argento, del rosso e del blu senza che l’aroma ne sia minimamente condizionato.

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Una torta come il cubo di Rubik

Giulia» Martedì 20 Settembre alle ore 15:33

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Il cubo di Rubik è un eccellente soggetto che ha influenzato i campi più diversi, dall’arredo al logo design, dalla moda… al food.

Qui trovate le istruzioni per realizzare la torta/cubo di Rubik.

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Il caviale in snack

Giulia» Lunedì 19 Settembre alle ore 09:53

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Il cibo di lusso per eccellenza ora si può gustare anche in formato snack, in ogni momento e in ogni luogo. Il pack in colori sgargianti contiene 15 grammi di caviale Osetra e un cucchiaio di degustazione. En-K de Caviar by Kaviari costa “solo” 35 euro: una piccola rivoluzione che rende questo cibo prezioso alla portata di tutti, o quasi!

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DesMM Design